Espresso Tonic
Eiskaltes Tonic Water mit einem Schuss Espresso, der langsam nach unten sinkt.
5 Min. · für 2 Gläser · vegan, getränk, schnell
Zutaten
Für 2 Gläser
- 400 ml Tonic Water (eiskalt)
- 8 Eiswürfel
- 120 ml Espresso (frisch gebrüht)
- 1 Orange (Schale und Scheiben)
So geht's
- Orange: Die Orange heiß waschen, die Schale in feinen Streifen abziehen und die Frucht in dünne Scheiben schneiden.
- Tonic: Die Gläser mit Eiswürfeln füllen und das eiskalte Tonic Water langsam darübergießen, bis die Gläser fast voll sind.
- Espresso: Den frisch gebrühten Espresso über die Rückseite eines Löffels langsam auf das Tonic gießen, damit er als dunkle Schicht oben bleibt.
- Servieren: Mit einer Orangenscheibe und etwas Schale am Glasrand servieren und sofort trinken.
Tipp: Der Espresso muss frisch sein, sonst mischt er sich mit dem Tonic und verliert seine Schicht. Ein Löffel als Ablage hilft beim Schichten.