Ipanema

Passionsfrucht, Limette und Erdbeeren, mit Soda aufgefüllt.

5 Min. · für 2 Gläser · getränk, vegan

Zutaten

Für 2 Gläser

• 150 g Erdbeeren
• 1 Limette (Saft)
• 2 TL Zucker
• 200 ml Passionsfruchtsaft (gekühlt)
• 200 ml Sodawasser
• 6 Eiswürfel

So geht's

1. Erdbeeren: Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und die Früchte vierteln.
2. Zerdrücken: Die Erdbeeren mit dem Limettensaft und dem Zucker in den Gläsern grob zerdrücken.
3. Saft: Den Passionsfruchtsaft dazugießen und die Gläser mit Eiswürfeln füllen.
4. Auffüllen: Mit kaltem Sodawasser auffüllen, kurz umrühren und sofort servieren.

Tipp: Die Erdbeeren nur grob zerdrücken. Wer sie fein püriert, bekommt einen trüben Drink mit Fruchtklumpen.