Chia-Pudding mit Mango
Cremig, fruchtig und am Vorabend gemacht.
10 Min. · für 2 Gläser · vegan, frühstück
Zutaten
Für den Pudding
- 4 EL Chiasamen
- 250 ml Kokosmilch
- 1 EL Ahornsirup
Für die Mango-Schicht
- 1 Mango
- ½ Limette
So geht's
- Verrühren: Chiasamen, Kokosmilch und Ahornsirup verrühren, 10 Minuten warten und nochmal umrühren.
- Quellen: Abgedeckt mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Mango: Mango schälen, würfeln und mit Limettensaft fein pürieren.
- Schichten: Chia-Pudding und Mangopüree in Gläser schichten und mit Mangowürfeln toppen.
Tipp: Hält zwei Tage im Kühlschrank. Statt Mango passen auch Beeren.