Erdbeer-Milchshake

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Milch, mit einer Haube Schlagobers.

10 Min. · für 2 Gläser · vegetarisch, getränk, süß, schnell

Zutaten

Für 2 Gläser

• 250 g Erdbeeren
• 200 g Vanilleeis (etwa 4 Kugeln)
• 200 ml Milch (kalt)
• 60 ml Sahne (zum Schlagen)
• 1 TL Zucker (für die Sahne)

So geht's

1. Erdbeeren: Die Erdbeeren waschen, die Blätter entfernen und die Früchte halbieren. Ein paar schöne Hälften für die Deko beiseitelegen.
2. Sahne: Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen, bis sie beim Herausziehen des Schneebesens stehen bleibt.
3. Mixen: Erdbeeren, Vanilleeis und Milch in den Mixer geben und 30 Sekunden cremig mixen.
4. Servieren: In Gläser füllen, mit einer Haube Schlagobers und den beiseitegelegten Erdbeeren servieren.

Tipp: Ist der Shake zu dick, einen Schuss Milch nachgießen. Ist er zu dünn, weniger Milch nehmen und das Eis um zwei Kugeln erhöhen.