Klassische Zitronenlimonade

Frisch gepresst, mit selbst gemachtem Zuckersirup und Eiswürfeln.

15 Min. · für 6 Gläser · vegan, getränk, schnell, süß

Zutaten

Für 6 Gläser

• 4 Zitronen (Saft und Schale)
• 100 g Zucker
• 1000 ml Wasser (davon 250 ml zum Kochen)
• 6 Eiswürfel

So geht's

1. Sirup: 250 Milliliter des Wassers mit dem Zucker aufkochen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Den Sirup abkühlen lassen.
2. Zitronen: Die Zitronen heiß waschen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
3. Mischen: Den abgekühlten Sirup mit dem Zitronensaft, der Schale und dem restlichen Wasser verrühren. Mindestens 30 Minuten kalt stellen.
4. Servieren: In Gläser mit Eiswürfeln füllen und mit Zitronenscheiben servieren.

Tipp: Zucker in kaltem Wasser setzt sich am Boden ab. Deshalb den Sirup vorher aufkochen, dann bleibt die Limonade gleichmäßig süß.