Mango Lassi
Cremiger Joghurtdrink mit reifer Mango und Kardamom.
10 Min. · für 2 Gläser · vegetarisch, getränk, schnell
Zutaten
Für 2 Gläser
- 1 Mango (reif)
- 200 g griechischer Joghurt
- 100 ml Milch
- 2 TL Honig
- 1 Prise Kardamom (gemahlen)
- 4 Eiswürfel
So geht's
- Schneiden: Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und grob würfeln.
- Mixen: Mango, Joghurt, Milch, Honig und Kardamom im Mixer 60 Sekunden glatt und cremig mixen.
- Eis: Die Eiswürfel dazugeben und noch 20 Sekunden mixen, bis der Lassi eiskalt ist.
- Servieren: In Gläser füllen und sofort servieren, bevor das Eis schmilzt.
Tipp: Fasrige Mangos machen den Lassi körnig. Das Fruchtfleisch deshalb vor dem Mixen durch ein Sieb streichen.