Negroni

Gin, Campari und roter Wermut zu gleichen Teilen, mit Orangenschale.

5 Min. · für 2 Gläser · getränk, mit alkohol

Zutaten

Für 2 Gläser

• 8 Eiswürfel
• 60 ml Gin
• 60 ml Campari
• 60 ml Wermut, rot (süß) (rot, süß)
• 1 Orange (Schale)

So geht's

1. Eis: Zwei Tumbler mit Eiswürfeln füllen, damit der Drink beim Rühren kalt wird.
2. Rühren: Gin, Campari und Wermut in das Glas gießen und 30 Sekunden mit einem Barlöffel rühren, bis sich das Glas außen beschlägt.
3. Garnieren: Eine Orangenschale über dem Glas ausdrücken, damit die ätherischen Öle auf den Drink kommen, und die Schale hineinlegen.

Tipp: Im Glas rühren statt schütteln. Geschüttelt wird der Negroni trüb und zu stark verdünnt.