Vietnamesischer Eiskaffee

Starker Kaffee über süßer Kondensmilch und viel Eis.

10 Min. · für 2 Gläser · vegetarisch, getränk, süß

Zutaten

Für 2 Gläser

• 60 ml Kondensmilch (gezuckert) (je 30 ml)
• 120 ml Espresso (sehr stark)
• 10 Eiswürfel

So geht's

1. Kondensmilch: Je 30 Milliliter Kondensmilch in den Boden zweier Gläser geben.
2. Kaffee: Frischen Espresso brühen, insgesamt etwa 120 Milliliter, und kurz abkühlen lassen.
3. Eis: Die Gläser mit Eiswürfeln auffüllen.
4. Servieren: Den Kaffee langsam über das Eis gießen. Erst vor dem Trinken umrühren, dann verteilt sich die Kondensmilch gleichmäßig.

Tipp: Filterkaffee wird vom Eis schnell dünn. Espresso oder sehr starker Kaffee bleibt auch nach dem Verdünnen kräftig im Geschmack.