Corn Ribs
Mais-Rippchen aus der Heißluftfritteuse, mit Paprikabutter.
25 Min. · für 2 Portionen · vegetarisch, snack
Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 Maiskolben (vorgegart)
- 2 EL Butter (weich)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe (Zehe)
- 1 Prise Salz
Zum Servieren
- 1 Limette
- 30 g Feta
So geht's
- Vierteln: Die Maiskolben halbieren und mit einem großen, scharfen Messer vorsichtig längs vierteln.
- Würzen: Butter mit Paprikapulver, gepresstem Knoblauch und Salz verrühren und die Mais-Rippchen damit bestreichen.
- Garen: In der Heißluftfritteuse bei 200 °C 12 bis 15 Minuten garen, bis sie sich einrollen und Farbe haben.
- Servieren: Mit Limettensaft beträufeln, Feta darüberbröseln und warm servieren.
Tipp: Beim Schneiden den Kolben flach auf das Brett legen und das Messer mit Druck von oben führen.