Gurken-Basilikum-Smash

Kühler Gin Smash mit Gurke, Basilikum und Limette.

10 Min. · für 2 Gläser · vegan, getränk, mit alkohol, schnell

Zutaten

Für 2 Gläser

• ½ Gurke (Schale dran)
• 8 Bund Basilikum (Blätter)
• 1 Limette (Saft)
• 2 TL Zucker
• 80 ml Gin
• 10 Eiswürfel
• 200 ml Sodawasser

So geht's

1. Gurke: Die Gurkenhälfte in dicke Scheiben schneiden. Die Schale bleibt dran.
2. Stoßen: Gurke, Basilikum, Limettensaft und Zucker in einen Shaker geben und mit dem Stößel nur leicht andrücken.
3. Shaken: Gin und Eiswürfel in den Shaker geben, den Deckel schließen und 10 Sekunden kräftig schütteln.
4. Servieren: Den Drink durch ein Sieb in zwei Gläser mit frischem Eis abseihen und mit Sodawasser auffüllen.

Tipp: Basilikum und Gurke nur leicht andrücken. Fest zerquetschte Stängel machen den Drink bitter und trüben ihn.