Ingwer-Zitronen-Tee
Heißer Ingwertee mit frischer Zitrone und einem Schuss Ahornsirup.
10 Min. · für 2 Tassen · vegan, getränk, schnell
Zutaten
Für 2 Tassen
- 20 g Ingwer (in dünnen Scheiben)
- 1 Zitrone (Saft und Scheiben)
- 500 ml Wasser
- 1 EL Ahornsirup (nach Belieben)
So geht's
- Schneiden: Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zitrone heiß waschen, die Hälfte in Scheiben schneiden und den Rest auspressen.
- Ziehen: Das Wasser mit den Ingwerscheiben aufkochen und bei kleiner Hitze 8 Minuten ziehen lassen.
- Zitrone: Den Topf vom Herd nehmen, den Zitronensaft und den Ahornsirup einrühren und den Tee durch ein Sieb in die Tassen gießen.
- Servieren: Die Tassen mit den Zitronenscheiben garnieren und heiß servieren.
Tipp: Zitronensaft erst nach dem Kochen dazugeben. Im kochenden Wasser verliert er sein Aroma und wird bitter.