Karotten-Orangen-Ingwer-Saft

Frisch gemixt mit Orange und einer Spur Ingwer.

15 Min. · für 2 Gläser · vegan, getränk, schnell

Zutaten

Für 2 Gläser

• 6 Karotten (mittelgroß)
• 3 Orangen (nur Saft)
• 10 g Ingwer
• 100 ml Wasser

So geht's

1. Schälen: Die Karotten schälen und grob in Stücke schneiden. Den Ingwer schälen und die Orangen von der weißen Haut befreien.
2. Mixen: Karotten, Orangen, Ingwer und Wasser im Mixer 60 Sekunden sehr fein mixen.
3. Sieben: Den Saft durch ein feines Sieb in Gläser streichen und dabei gut ausdrücken.
4. Servieren: Den Saft sofort servieren, weil er über die Zeit an Aroma verliert.

Tipp: Ab etwa 10 Gramm Ingwer wird der Saft schnell scharf. Den Ingwer deshalb in kleinen Stücken dosieren und vor dem Servieren probieren.