Joghurt mit Granatapfel und Pistazien

Name: Joghurt mit Granatapfel und Pistazien
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g griechischer Joghurt; 2 TL Honig; 1 Prise Zimt; 100 g Granatapfelkerne (Kerne); 40 g Pistazien (ungesalzen)

Cremiger Joghurt mit Honig, Granatapfelkernen und Pistazien.

10 Min. · für 2 Portionen · vegetarisch, frühstück, schnell, ohne backen

Zutaten

Für 2 Portionen

400 g griechischer Joghurt
2 TL Honig
1 Prise Zimt
100 g Granatapfelkerne (Kerne)
40 g Pistazien (ungesalzen)

So geht's

Pistazien: Die Pistazien grob hacken, damit sie beim Löffeln einen kräftigen Biss geben.
Joghurt: Den Joghurt mit Honig und einer Prise Zimt glatt rühren und auf zwei Schälchen verteilen.
Servieren: Die Granatapfelkerne und die Pistazien darüber verteilen und sofort servieren.

Tipp: Granatapfelkerne lassen sich ohne Spritzer auslösen, wenn man die halbierte Frucht unter Wasser in einer Schüssel aufbricht. Die Kerne sinken zu Boden, die weiße Haut schwimmt oben.