Lachs-Tortilla-Röllchen

Mit Frischkäse, Dill und Spinat, in Scheiben geschnitten.

15 Min. · für 6 Portionen · snack, fisch

Zutaten

Für 24 Röllchen

• 4 Tortilla-Wraps
• 200 g Frischkäse
• ½ Bund Dill
• 1 Zitrone (halbe)
• 200 g Räucherlachs
• 40 g Babyspinat (Babyspinat)

So geht's

1. Creme: Frischkäse mit gehacktem Dill und etwas Zitronensaft verrühren.
2. Belegen: Die Tortillas dünn bestreichen und mit Lachs und Babyspinat belegen.
3. Rollen: Fest aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
4. Schneiden: In etwa 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und servieren.

Tipp: Lassen sich am Vortag vorbereiten. Erst kurz vor dem Servieren schneiden.