Knusprige Chicken Wings
Mit Backpulver-Trick extra knusprig, dazu BBQ-Sauce.
35 Min. · für 2 Portionen · herzhaft, snack
Zutaten
Für 2 Portionen
- 800 g Hähnchenflügel
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe (Zehe, gepresst)
- 1 TL Salz
- 4 EL BBQ-Sauce
So geht's
- Trocknen: Die Hähnchenflügel mit Küchenpapier sehr gut trocken tupfen.
- Würzen: Mit Backpulver, Paprikapulver, Knoblauch und Salz mischen. Das Backpulver macht die Haut extra knusprig.
- Garen: Bei 200 °C etwa 25 Minuten garen und nach der Hälfte wenden, bis sie goldbraun und ganz durch sind.
- Glasieren: In einer Schüssel mit BBQ-Sauce schwenken und sofort servieren.
Tipp: Hähnchen muss immer ganz durchgegart sein. Am Knochen darf nichts mehr rosa sein.