Pommes aus der Heißluftfritteuse

Name: Pommes aus der Heißluftfritteuse
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 600 g festkochende Kartoffeln; 1 EL Öl; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz

Knusprig mit nur einem Esslöffel Öl.

30 Min. · für 2 Portionen · vegan, snack

Zutaten

Für 2 Portionen

600 g festkochende Kartoffeln
1 EL Öl
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz

So geht's

Schneiden: Kartoffeln schälen und in gleich dicke Stäbchen schneiden, etwa einen Zentimeter.
Wässern: 10 Minuten in kaltes Wasser legen, damit Stärke austritt. Danach sehr gut trocken tupfen.
Würzen: Mit Öl und Paprikapulver mischen, sodass alle Stäbchen dünn überzogen sind.
Garen: Bei 200 °C 18 bis 20 Minuten garen und zwischendurch zweimal schütteln.
Salzen: Sofort salzen und heiß servieren.

Tipp: Nicht zu voll machen: Die Pommes brauchen Platz, sonst dämpfen sie statt zu knuspern.