Knusper-Kichererbsen
Der gesunde Knabbersnack aus der Dose.
20 Min. · für 2 Portionen · vegan, snack
Zutaten
Für 2 Portionen
- 400 g Kichererbsen (abgetropft)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Salz
So geht's
- Trocknen: Kichererbsen abspülen und mit einem Küchentuch sehr gut trocken reiben, lose Häutchen entfernen.
- Würzen: Mit Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Salz mischen.
- Garen: Bei 200 °C etwa 15 Minuten garen und zweimal schütteln, bis sie knusprig sind.
- Abkühlen: Kurz abkühlen lassen, dabei werden sie noch knuspriger.
Tipp: Je trockener die Kichererbsen vor dem Garen sind, desto knuspriger werden sie.