Apfelchips
Dünne Apfelscheiben mit Zimt, knusprig getrocknet.
40 Min. · für 2 Portionen · vegan, süß, snack
Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 Äpfel (säuerlich)
- ½ TL Zimt
- 1 Zitrone (halbe)
So geht's
- Hobeln: Die Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen und in hauchdünne Scheiben hobeln.
- Würzen: Mit Zitronensaft beträufeln und dünn mit Zimt bestäuben.
- Trocknen: Bei 140 °C 25 bis 30 Minuten trocknen und alle 10 Minuten wenden.
- Abkühlen: Auf einem Gitter abkühlen lassen, erst dann werden sie richtig knusprig.
Tipp: Ein Gemüsehobel macht die Scheiben gleich dünn, dann trocknen alle gleichmäßig.