Guacamole mit Nachos
Frisch, cremig und in zehn Minuten am Tisch.
10 Min. · für 4 Portionen · vegan, snack, schnell
Zutaten
Für die Guacamole
- 2 Avocados
- 1 Tomate
- ½ rote Zwiebel
- 1 Limette (Saft)
- ½ Bund Koriander
- ½ TL Salz
- 1 Prise Chiliflocken
Dazu
- 150 g Tortilla-Chips
So geht's
- Schneiden: Tomate und Zwiebel sehr fein würfeln, Koriander hacken.
- Zerdrücken: Avocados halbieren, auslöffeln und mit Limettensaft grob zerdrücken.
- Mischen: Tomate, Zwiebel, Koriander, Salz und Chili unterheben und abschmecken.
- Servieren: Sofort mit Tortilla-Chips servieren.
Tipp: Der Avocadokern in der Guacamole hält sie länger grün.