Joghurt-Tiramisu

Im Glas geschichtet, ganz ohne Backen.

10 Min. · für 2 Gläser · süß, ohne Backen

Zutaten

Für die Creme

• 300 g griechischer Joghurt
• 3 TL Honig
• ½ TL Vanilleextrakt

Zum Schichten

• 8 Karamellkekse
• 100 ml Espresso (kalt)
• 1 TL Kakaopulver

So geht's

1. Creme: Joghurt mit Honig und Vanille glatt rühren.
2. Tunken: Die Kekse nacheinander kurz in den kalten Espresso tauchen.
3. Schichten: Abwechselnd Kekse und Creme in die Gläser schichten und mit einer Schicht Creme abschließen.
4. Kühlen: Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Kekse weich werden.
5. Bestäuben: Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Tipp: Über Nacht durchgezogen schmeckt es noch besser.