Lebkuchen-Tiramisu im Glas

Das schnellste Weihnachtsdessert, ganz ohne Ei.

20 Min. · für 4 Gläser · weihnachten, süß

Zutaten

Für die Creme

• 250 g Mascarpone
• 250 g griechischer Joghurt
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker

Außerdem

• 150 g Lebkuchen
• 100 ml Espresso (oder Kakao für Kinder)
• 1 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)

So geht's

1. Creme: Mascarpone, Joghurt, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
2. Bröseln: Lebkuchen grob zerbröseln und mit dem abgekühlten Espresso beträufeln.
3. Schichten: Lebkuchen und Creme abwechselnd in Gläser schichten, mit Creme abschließen.
4. Kühlen: Mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit der Lebkuchen weich wird.
5. Servieren: Kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Tipp: Für Kinder Kakao statt Espresso nehmen.