Old Fashioned

Bourbon mit Zucker, Bitter und Orangenöl.

5 Min. · für 2 Gläser · getränk, mit alkohol

Zutaten

Für 2 Gläser

• 2 Würfelzucker
• ½ TL Angostura Bitter (etwa 4 Spritzer)
• 10 ml Wasser (zum Auflösen)
• 100 ml Bourbon Whiskey
• 1 Orange (Schale)
• 6 Eiswürfel (große Würfel)

So geht's

1. Zucker: Je einen Zuckerwürfel in die Gläser geben, mit Angostura und einem Spritzer Wasser beträufeln und mit einem Löffel zerdrücken, bis der Zucker aufgelöst ist.
2. Eis: Große Eiswürfel in die Gläser geben.
3. Bourbon: Den Bourbon dazugießen und 30 Sekunden rühren, bis das Glas außen kalt und beschlagen ist.
4. Garnieren: Die Orangenschale über dem Glas ausdrücken, damit die Öle auf die Oberfläche kommen, und hineinlegen.

Tipp: Große Eiswürfel verdünnen den Drink langsamer als kleine. Mit kleinen Würfeln wird der Old Fashioned schnell wässrig.