Mojito
Frisch mit Limette und Minze, mit weißem Rum und Sodawasser.
10 Min. · für 2 Gläser · getränk, mit alkohol
Zutaten
Für 2 Gläser
- 1 Limette (in Achtel geschnitten)
- 2 Stängel Minze (Stängel)
- 20 g brauner Zucker
- 80 ml Rum (weißer Rum)
- 200 ml Sodawasser (eiskalt)
- 10 Eiswürfel
So geht's
- Limette: Die Limette waschen und in Achtel schneiden. Die Spalten auf zwei Gläser verteilen.
- Muddeln: Minzblätter, braunen Zucker und Limettenspalten im Glas mit einem Stößel leicht zerdrücken, bis der Saft austritt. Die Minze nur andrücken, nicht zermahlen.
- Auffüllen: Eiswürfel einfüllen, den Rum dazugießen und mit eiskaltem Sodawasser auffüllen. Einmal vorsichtig umrühren.
- Servieren: Mit einem Minzzweig garnieren und sofort servieren.
Tipp: Den Zucker immer mit der Limette zerdrücken, nicht erst mit dem Sodawasser. Im kalten Getränk löst er sich kaum und bleibt am Glasboden liegen.