Limoncello Spritz

Zitronig, prickelnd und leicht bitter, mit Prosecco und Soda.

3 Min. · für 2 Gläser · getränk, mit alkohol

Zutaten

Für 2 Gläser

• 8 Eiswürfel (für die Gläser)
• 120 ml Limoncello
• 240 ml Prosecco (trocken) (gut gekühlt)
• 120 ml Sodawasser
• 1 Zitrone (in Scheiben)

So geht's

1. Schneiden: Die Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Eis: Die Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen, damit der Spritz beim Eingießen kalt bleibt.
3. Mischen: Zuerst den Limoncello, dann Prosecco und Soda dazugießen und nur kurz vorsichtig umrühren.
4. Servieren: Je eine Zitronenscheibe an den Glasrand stecken und sofort servieren.

Tipp: Prosecco erst zuletzt zugießen und nur kurz umrühren, sonst geht die Kohlensäure verloren.