Milchreis mit Zimt und Zucker

Cremig gekocht, wie früher bei Oma.

40 Min. · für 4 Portionen · vegetarisch, süß

Zutaten

Für 4 Portionen

• 200 g Milchreis (Rundkorn)
• 1000 ml Milch
• 2 EL Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker (Päckchen)
• 1 Prise Salz
• 10 g Butter

Zum Bestreuen

• 1 TL Zimt
• 2 EL Zucker

So geht's

1. Aufkochen: Milch mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter aufkochen.
2. Köcheln: Den Milchreis einrühren und bei kleinster Hitze etwa 30 Minuten quellen lassen, dabei öfter umrühren.
3. Servieren: Zimt und Zucker mischen und den warmen Milchreis damit bestreuen.

Tipp: Immer wieder umrühren, sonst brennt der Reis am Topfboden an.