Hähnchen-Gyros-Bowl mit Tzatziki
Würziges Hähnchen, Reis, Salat und selbstgemachtes Tzatziki.
30 Min. · für 2 Portionen · fleisch, bowl
Zutaten
Für das Gyros
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Salz
Für das Tzatziki
- 250 g griechischer Joghurt
- ½ Gurke
- 1 Knoblauchzehe
Dazu
- 150 g Reis
- 2 Tomaten
- ½ rote Zwiebel
So geht's
- Marinieren: Hähnchen in feine Streifen schneiden und mit Paprika, Oregano, Kreuzkümmel, Knoblauch, Öl und Salz mischen.
- Reis: Den Reis nach Packungsangabe kochen.
- Tzatziki: Gurke grob reiben, ausdrücken und mit Joghurt, Knoblauch und einer Prise Salz verrühren.
- Braten: Eine Pfanne stark erhitzen und das Hähnchen in 6 bis 8 Minuten knusprig braten.
- Anrichten: Reis, Gyros, Tomaten und Zwiebelringe in Schalen anrichten und mit Tzatziki servieren.
Tipp: Das Hähnchen in kleinen Portionen braten, dann wird es knusprig statt zu kochen.