Cornflakes-Nuggets
Hähnchen-Nuggets mit Cornflakes-Kruste.
30 Min. · für 3 Portionen · herzhaft
Zutaten
Für 3 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 Ei
- 2 EL Mehl
- 80 g Cornflakes (ungezuckert)
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 EL Öl
Dip
- 3 EL Ketchup
- 2 EL Mayonnaise
So geht's
- Schneiden: Die Hähnchenbrust in mundgerechte Nugget-Stücke schneiden und salzen.
- Zerbröseln: Die Cornflakes in einem Gefrierbeutel mit Paprikapulver grob zerbröseln.
- Panieren: Die Stücke in Mehl, verquirltem Ei und zuletzt in den Cornflakes wenden.
- Garen: Dünn mit Öl besprühen und bei 200 °C etwa 12 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
- Dippen: Mit Ketchup und Mayonnaise zum Dippen servieren.
Tipp: Die Nuggets sind fertig, wenn sie innen nicht mehr rosa sind. Im Zweifel eines aufschneiden.