Hot-Honey-Pizza

Salami, Mozzarella und scharfer Honig darüber.

25 Min. · für 2 Portionen · herzhaft

Zutaten

Für die Pizza

• 400 g Pizzateig (Kühlregal)
• 150 g passierte Tomaten
• 125 g Mozzarella
• 80 g Salami
• 1 TL Oregano

Hot Honey

• 3 EL Honig
• 1 TL Chiliflocken

So geht's

1. Ausrollen: Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Pizzateig mit dem Backpapier auf ein Blech legen.
2. Belegen: Passata verstreichen, Mozzarella zupfen und mit Salami und Oregano belegen.
3. Backen: 12 bis 15 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist.
4. Hot Honey: Honig mit den Chiliflocken in einem kleinen Topf kurz erwärmen, nicht kochen.
5. Beträufeln: Die heiße Pizza mit dem Hot Honey beträufeln und sofort servieren.

Tipp: Wer es schärfer mag, lässt die Chiliflocken 10 Minuten im warmen Honig ziehen.